Nachdem wir erst kürzlich unser Feld bewässern mussten, um überhaupt noch die Chance auf eine Erte zu wahren staunten wir zwei Wochen später nicht schlecht. Aus unseren nicht einmal 20-30 cm grossen Pflänzchen sind innerhalb kürzester Zeit über 2 m grosse Riesen geworden.

Nun wird es Zeit für die Blatternte. Die von Hand gepflückten Blätter bilden u. a. einen wichtigen Grundstoff für unsere vielen Tees. 

Werfen Sie einmal einen kurzen Blick in unseren Videobereich, dort finden Sie zahlreiche kurze Videos über die laufende Ernte.